¡Reinventamos las hamburguesas!

¿Listo para reinventar las hamburguesas con esta receta?

¡Prepara los ingredientes y ahora te explicamos más! 😉 Necesitaremos:

– 2 huevos.

– 3/4 taza de agua.

– 1 taza de harina.

– 6 huevos de codorniz.

– 3 cebollas The Real Sweet Onion.

– 2 fetas de queso cheddar.

– 450 gr. de carne picada.

– Panko o pan rallado.

– Salsa de tomate.

– Perejil.

¿Ya lo tienes todo? ¡Ponte el delantal que empezamos!

Antes de nada, meteremos los huevos de codorniz en el congelador.

Una vez metidos, cogemos un bol y añadimos dos huevos, ¾ de una taza de agua y 1 taza de harina. Mezclamos todo bien hasta que quede una mezcla uniforme y ¡sin grumos!

Pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas, no te preocupes porque con nuestras The Real Sweet Onion no derramarás ni una lágrima 😉

Separamos las rodajas de cebolla, intercalándolas poniendo las tiras de queso cheddar en el medio de las rodajas. Con dos rodajas de cebolla será suficiente, ¡tenemos que dejar hueco para la carne picada!

Es el momento de sacar los huevos de codorniz del congelador. Podremos comprobar que los huevos estarán firmes y podremos quitar la cáscara fácilmente. Una vez pelados añadimos en el centro de las rodajas de cebolla carne picada y un huevo de codorniz ya pelado. Ahora solo nos queda recubrir todo con más carne picada

Sumergimos nuestras hamburguesas en la mezcla que hemos preparados de huevo, harina y agua. ¡ha llegado la hora de empanarlas!

Ponemos un poco de pan rallado o panko en un plato y empanamos nuestras hamburguesas. Mientras preparamos una sartén con un par de dedos de aceite.

Una vez empanadas y el aceite caliente freímos las hamburguesas hasta que se doren al gusto.

Las emplatamos y decoramos con un poco de perejil y salsa de tomate. Ahora sí, solo queda disfrutar del sabor de la cebolla, la carne, el queso y el huevo de codorniz.

¿Te ha gustado? Atrévete también con otras de nuestras recetas.