¡Cocinamos cebollas rellenas!

¿Alguna vez has probado las cebollas rellenas? Si lo has hecho probablemente ya se te haya hecho la boca agua, sino prepárate para descubrir este manjar.

Se trata de una receta muy sencilla, ¡pero está deliciosa!

Vamos a necesitar:

• 3 cucharadas de tomate frito.
• 30 gramos de perejil.
• 4 Cebollas The Real Sweet Onion.
• 80 gramos de pan rallado.
• 60 gramos de carne picada.
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• 1 huevo.
• Sal y pimienta.

¿Ya  los tienes todos? ¡Vamos a ello!

Lo primero que haremos será ir precalentando el horno, para que vaya cogiendo calor.

Cogemos las 4 cebollas The Real Sweet Onion, y las pelamos. Una vez peladas las vaciamos con ayuda de un cuchillo afilado dejando solo las primeras capas. ¡Guarda la cebolla que sobre! Siempre puedes usarla para preparar una ensalada de acompañamiento.

Echamos un chorrito de aceite en una sartén y cocinamos la carne picada y la mezclamos con el tomate y el perejil. Batimos el huevo y lo añadimos a la mezcla junto con un poco de sal, pimienta y plan rallado.

¡Recuerda que después meteremos todo al horno así que no hace falta que se haga completamente!

Rellenamos las cebollas con la mezcla que hemos preparado y la ponemos en una bandeja de horno.

¡Ya está todo listo para hornear! Metemos la bandeja y horneamos durante 20 minutos a 180ºC.

Ya solo queda esperar, servir y ¡disfrutar!

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