Was unterscheidet die süße Zwiebel von der Speisezwiebel?

Bei der süßen Zwiebel denkt man sofort an den Grund für ihre Bezeichnung. Hier erklären wir alles!

Die süße Zwiebel gehört wie auch die Küchenzwiebel, die Frühlingszwiebel, der Schnittlauch und der Porree zur Familie der Amaryllidaceae. Und wie in allen Familien ist jedes Mitglied etwas anders! Wollen Sie wissen, was bei den süßen Zwiebeln den Unterschied ausmacht? Weiterlesen…

Die süße Zwiebel enthält weniger schwefelhaltige Inhaltsstoffe als die Speisezwiebel, die zu Augenreizungen führen. Süße Zwiebeln lassen sich ohne Tränen in den Augen schneiden! Durch ihren geringeren Schwefelgehalt sind sie auch viel milder und haben keinen unangenehmen Nachgeschmack.

Die süße Zwiebel weist alle Vorteile der gängigen Zwiebel auf. Wenig Kalorien aufgrund des hohen Wassergehalts, viel Vitamin B, B6 und C sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Und das alles mit einem köstlich milden Geschmack!

The Real Sweet Onion setzt alles daran, die beste süße Zwiebel anbieten zu können: zart, bekömmlich, knackig und mild. Die perfekte Zutat für die unterschiedlichsten Gerichte oder als Rohkost!