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Quelle est la différence entre les oignons doux et les oignons ordinaires?

Quelle est la différence entre les oignons doux et les oignons ordinaires?

L’une des questions qui vient à l’esprit quand on parle d’oignon doux est la raison pour laquelle il porte ce nom, alors aujourd’hui nous sommes là pour vous l’expliquer !

L’oignon doux fait partie de la famille des Amaryllidaceae avec les autres oignons, les oignons de printemps, la ciboulette et les poireaux. Et comme dans toutes les familles, chaque membre est différent ! Voulez-vous savoir ce qui différencie les oignons doux ? Lire la suite…

 

L’oignon doux contient moins de composés soufrés que les oignons de consommation, composés responsables de l’irritation des yeux, donc lorsque vous couperez un oignon doux, vous direz adieu aux larmes ! En outre, comme les oignons doux contiennent moins de composés soufrés, ils ne piquent pas et ne produisent pas d’arrière-goût désagréable.

L’oignon doux possède tous les avantages de l’oignon, comme son faible apport calorique, du fait que l’eau en est le principal composant, sa forte teneur en vitamines B et B6 ainsi qu’en vitamine C et en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium, mais avec une saveur douce et délicieuse !

À The Real Sweet Onion, nous nous efforçons d’offrir le meilleur oignon.

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