Receta para dummies: Sweet ensalada
Lo maravilloso de las cebollas dulces The Real Sweet Onion es que puedes comértelas como una manzana, únicamente quitando las capas superiores. Como hemos dicho que esta es una receta para dummies, no vamos a pedirte que te lances al ruedo y le des un bocado a la cebolla, eso es nivel máster, pero sí te diremos que con muy poquito puedes confeccionar una ensalada digna de Instagram y de hashtags #foodporn.
¿Qué necesitas? Te lo ponemos fácil:
- Un tomate (a nosotros nos pirran los rosas)
- Media cebolla The Real Sweet Onion
- AOVE al gusto
- Sal al gusto
- Un toque de vinagre de módena, pimienta y comino
La elaboración es digna de dummie. Comienza lavando y cortando los tomates en dados. A continuación, quita las capas superiores de la cebolla dulce y córtala en cuadraditos. Hay quien prefiere hacer láminas finas pero a nosotros nos encanta notar la maravillosa crujencia de la cebolla. A continuación elabora el aliño. En un bowl mezcla el vinagre modena, la pimienta, el comino y el AOVE, bátelo ligeramente y añadelo al tomate y la cebolla dulce.
Et voilà ! Fácil, sano, saludable y riquísimo 🙂
